Come diventare un esperto in hotellerie? Quale percorso formativo scegliere per intraprendere la carriera di Hotel Manager? Quale Master universitario scegliere? Dove fare gavetta per acquisire i giusti tool per diventare un ottimo Hotel Manager? Scopriamolo in questa guida utile per l’anno 2019.

Chi è l’Hotel Manager?

L’Hotel Manager è colui che sovrintende e coordina tutta l’attività dell’impresa alberghiera, pianifica e attua le politiche e gli obiettivi prefissati dal Top management della catena d’albergo o dai proprietari della struttura ricettivo-alberghiera.

A seconda della dimensione e della complessità della gestione e del volume di processi interni ed esterni all’albergo, l’Hotel Manager sarà chiamato a coordinare tutta l’attività alberghiera e dovrà gestire tutto il team.

Hotel Manager: quali sono le sue responsabilità?

L’Hotel Manager è una figura chiave all’interno di una struttura ricettivo-alberghiera, per questo è fondamentale che lo stesso sia in grado di collaborare con i manager e con i responsabili dei reparti e dei dipartimenti a cui sono assegnati i budget di risorse economiche, tecnologiche e umane.

Oltre ad attuare le politiche aziendali, l’Hotel manager verifica e analizza gli scostamenti ed intraprende le misure correttive.

Un bravo Manager d’albergo deve avere molta dimestichezza con i numeri, ovvero con gli indicatori di performance aziendali che possono essere di natura monetaria e non.